SCUOLA ALBERGHIERA 
(Triennale)


 

La Scuola Alberghiera dell’Accademia Alba forma le figure professionali di cuoco, cameriere, barista, pasticciere e sommelier.

 

Per ulteriori informazioni per il corso di cucina e per il corsi di sala/bar visitate il sito di APRO SCUOLA

 

 

 


 

 

Corsi di Aggiornamento


Alba Accademia si impegna nel garantire l’aggiornamento continuo degli operatori turistici, dei ristoratori e delle aziende agroalimentari.


Per quanto riguarda il settore del turismo Alba Accademia propone un’interessante offerta formativa in continua evoluzione al fine di consentire agli operatori turistici di innalzare gli standard di accoglienza e la completezza dell’offerta turistica.


Alba Accademia propone inoltre corsi di formazione per cuochi professionisti in collaborazione con la UIR e corsi per Sommelier in collaborazione con l’AIS.

 

 

 

 

 


 

Corsi di Specializzazione


Alba Accademia si impegna nel favorire l’inserimento lavorativo delle persone attraverso corsi di alta specializzazione.


Nel settore agroalimentare, Alba Accademia forma le figure professioni richieste dalle aziende del territorio, come, per esempio, tecnici della trasformazione dei prodotti agroindustriali, gelatieri artigianali, macellai, addetti al banco gastronomia, ecc…


Nel settore turistico, Alba Accademia è abilitata al rilascio dei diversi patentini di Guida e Accompagnatore e forma figure professionalefondamentali per l’accoglienza turistica.


Nel settore della ristorazione, Alba accademia forma professionisti in grado di inserirsi nella cucina e nella sala delle diverse tipologie di ristoranti.

 

 

 

 

 


 

Corsi per Appassionati


Per tutti gli appassionati di cucina e per chi vuole migliorare le proprie abilità tra i fornelli, Alba Accademia propone corsi serali divertenti ed efficaci. Ci sono tantissime proposte per tutti i gusti:

  • cucina tradizionale,
  • cucina naturale,
  • cucina giapponese,
  • cucina di pesce,
  • degustazione vini,
  • pane e pizza,
  • pasticceria.